之前，小鱼君带大家逛了逛我们的“美食“美食根据地”——禾祥西路。但最近小鱼君发现在禾祥西路的转角处，还藏着一条略显“昏暗”距离也不长的小街，仔细寻觅才发现，里面不仅藏着“老厦门”的回忆也藏着关于美味的密码……
聪明的友友应该已经猜到答案啦！没错今天小鱼君要探寻的就是“联邦广场”。看到“专业舞台灯光，世界名牌音响”这两排大字，年轻的友友可能会有点懵，这条路和音响有什么关系呢？别急，待小鱼君一一揭晓……
展开剩余92%现在的“联邦广场”，除了一众餐食小店外，最多的就是各式各样的音响店。这里曾经是大名鼎鼎的“联邦音响电器一条街”，巅峰时期这条不大的街道拥有30多家门店，集齐音响、电器、音像制品等各色产品。
但在手机普及与娱乐方式众多的今天，人们对于音响及相关物件的需求降低，曾经火热的“音响街”，如今只剩下不到10家店，仍旧坚守着这盘“被人遗忘”的生意……
小鱼君决定随机选择一家“音响店”进去聊聊，这家拥有两个店面，且写着“创立于1990年”的门店，吸引了小鱼君的注意，进门一看品类确实相当丰富，地面还有一堆CD和黑胶唱片，Hi-Fi发烧友狂喜……
“这些东西现在的受众都相对局限……”
“今年相比去年行情好多了！”
望着满店的各式音响，从重低音、低音炮到家庭影院，每一声响都能震撼得小鱼君虎躯一震。价格从美丽的几百几千到上不封顶的万元甚至百万级都有……
“我们最早是在镇邦路附近……”
“后来才搬到'联邦广场'这边的~”
地上还摆放着部分CD与黑胶唱片，随手一翻，好多张都比小鱼君年龄大了好几轮，例如这张尤雅发行于1973年的《爱的世界》，看着就极具年代感，应该是独属于父辈们的浪漫吧！说到尽兴处，老板带我们走向了对面的门店……
“这个音乐咖啡也是我们的店面~”
“最近小老板出国进货了……”
小鱼君在探「無粉」前，原计划探访的小店，却刚好碰到休息，无奈只能作罢。这下阴差阳错，又能一睹网友们po得超火的唱片、卡带墙啦！
虽然没有喝上咖啡，但见识了这家小店里的音响布局与各式唱片制作的摆饰，都相当具有个人风格。唱片架上的CD，有的甚至已经是绝版……有机会还是可以来这家小店喝喝咖啡，听听“天价”搭配的音响！
时光飞逝，当下人们习惯于点击后，将耳机放入耳中，就能接受到最新的音乐。而关于“音响”的故事，越来越少人提起……厦门年轻人说到“联邦广场”，最深刻的印象大概就是“好料真的呷袂了”。
宋氏肥肠粉
从禾祥西火到南山路的宋氏肥肠粉，每到饭点都有着超高的人气，甚至有些人还从附近打车来吃。
进店点碗带着红汤的地瓜粉才最对味，嗦一嗦糯口的粉，再吃块有嚼头的肥肠，加份有韧性的鸭胗，喝着汤，谁不说一个畅快！
宋氏肥肠粉
地址：禾祥西路8号之104
营业时间：07:00-22:00
宋氏凉卤
位于联邦广场一楼的宋氏凉卤，就开在「宋氏肥肠粉」对面，卖光就不补货，原本只是为了给肥肠粉店的客人多加点位子，没想到依旧这么火。
依照自己的喜好选几样卤味，就准备开动啦~牛肉切得薄厚均匀，肉香里带着辣味加持，因为香菜和特质酱料的加入，整体风味变得更加丰满迷人。
卤过的鸡爪很入味，皮肉紧实却又不会难嚼，吃进嘴里有满口的胶质感。
宋氏凉卤
地址：禾祥西路6号之1-1号
营业时间：07:00-22:00
玖玖风味馆
从“联邦广场”大门进入，往右手边看去，就能望见这家「玖玖风味馆」，据说99年就已经开业，是附近居民的夜宵常驻地！
靠名字行走江湖的汽水肉汤不论什么季节都超适合喝，汤里放了滚圆的四喜丸子，肉质鲜嫩，口感扎实，连吃四个也丝毫不腻，让人欲罢不能！
抢手的肉粽饭明显是经过改良的，一整份吃下来完全没有味觉疲劳！点睛之笔的黄瓜片入口甜、脆，显然是经过精心腌制过的，只需一片就让人食欲大增！
玖玖风味馆
地址：禾祥西路8之97号（联邦广场内）
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
黄小姐冰爽四果汤
“老板，二十份打包”！这家藏在音响街的“清凉小店”，竟比空调还要治愈鹭岛的夏天！
四果汤用料相当丰富！芋圆超大一颗，Q弹有嚼劲。仙草冻给得超大方，每一口都滑嫩嫩的，格外清凉爽口~点完后店家还会问一句要不要加陈皮，有加的话就能体验带有甘草的回甘和陈皮微微酸涩的独特风味……
这份枇杷和西瓜加超多的石花甜度爆表，枇杷大概是罐头腌制，所以水果本味被遮盖了一些。但是西瓜块倒是脆爽清甜，吃的时候，汤水和石花、水果一块儿入口，那叫一个幸福感爆棚！
黄小姐冰爽四果汤
地址：禾祥西路联邦广场音响街8号之102
营业时间：10:00-22:30
一拳拉面
这家「一拳拉面」藏在“联邦广场”左侧的一个小角落里，不大的门面，让小鱼君多少次都忽视它直接略过，直到看到了关于它的各种传说，“吃拉面最有仪式感的店！”、“厦门拉面里的神！”......小鱼君只想问一句“甘安捏”？
海苔片像小山一样耸立在碗边，叉烧肉和溏心蛋散落其中，还没开动就已经被它的颜值攻克！舀起一勺浓汤送入口中，馥郁的鲜香气息，瞬间占满整个口腔，从舌尖一直暖到内心。叉烧肉十分正宗，唯一不足的就是颜色看过去没有非常金黄焦脆，缺少了一点点儿的食欲，不过也无伤大雅。
「黑蒜油豚骨味增拉面」就是在「豚骨味增拉面」的表面多加了一层黑蒜油，汤的整体味道也更加咸香浓郁。加上豆芽、木耳、菠菜等一众配菜，倒是吃出了闽南口味。一问才知，一拳拉面是特意根据厦门人的口味改良的。
一拳拉面
地址：联邦广场8-83号
营业时间：11:00-13:30 17:00-21:30
┃图文来源：厦门好料股票配资学
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